《美国食品安全中心批准新法案,填补食品和药物管理局食品安全漏洞》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2021-06-09
  • 美国食品安全中心(CFS)批准了《无毒食品法案》,该法案将彻底改革食品和药物管理局(FDA)确定食品供应中使用的化学品安全性的程序。多年来,FDA允许食品制造商在不经FDA审查或公开通知的情况下,将各种化学物质指定为“一般公认安全”(GRAS)。《无毒食品法案》将要求FDA堵住所谓的GRAS漏洞,并使该行业的化学食品添加剂必须得到FDA的批准。

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    • 美国负责食品安全的主要法规机构有卫生部(DHHS)下的食品药物管理局(FDA)、美国农业部(USDA)的食品安全检验署(FSIS)和动植物卫生检验署(APHIS)及美国环境保护署(EPA)。
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    • 食品安全与应用营养中心,简称CFSAN,是六个以产品为导向的中心之一,此外还有一个全国性的现场部队,执行食品和药物管理局(FDA)的任务。FDA是一个科学监管机构,负责国家国内生产和进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗器械和放射性产品的安全。本中心为消费者、国内外行业和其他外部团体提供实地项目服务;代理行政工作;科学分析和支持;以及与食品和化妆品相关的政策、计划和处理关键问题。中心的大部分工作人员都在位于马里兰州大学公园的中心总部工作。该中心还在马里兰州的劳雷尔、伊利诺伊州的贝德福德和阿拉巴马州的多芬岛运营研究设施。