《PASA群策群力应对气候变化中蔬菜的可持续种植问题》

  • 来源专题:农业科技前沿与政策咨询快报
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2017-11-28
  • 美国农业部消息,2016年6月23日自然资源保护局(NRCS)项目联络员、美国农业部东北气候中心(USDA Northeast Climate Hub)丹·多斯铁(Dan Dostie)与PASA教育项目主任、美国农业部富兰克林·伊根(Franklin Egan)共同撰文称,宾夕法尼亚可持续发展农业协会(PASA)于6月2日,组织实地考察,探讨气候变化背景下蔬菜的种植问题。本次讨论的核心是气候变化及其对农耕制度的影响,寻找通过提高农作物多样性来适应气候变化的策略。

    PASA教育项目主任富兰克林·伊根(Franklin Egan)提纲挈领地回顾并预测了气候变化的趋势。大卫·金(Dave King)与到场农民从具体问题出发讨论了农业发展的现状及面临的挑战。例如,大棚高度越高,冬季蚜虫和球潮虫出现概率越高,夏季生霉会提早出现。杂草打理往往会损害土壤健康,增加灌溉成本,旱期面临压力增大等。因此,要使农业持续稳定发展,需要通过建立高度多元的粮食生产体系、使用有益昆虫、轮作、覆土作物、秸秆覆盖等技术来不断调整农业生产方式,以此适应环境的变化。

    几位客座嘉宾也提出自己的真知灼见。查塔姆大学农业生态学可持续发展(Sustainable Agroecology at Chatham University)助理教授约翰·R·泰勒(John R. Taylor)博士利用生态框架展示了不同生产方式能够提高更大区域范围的生物多样性;宾夕法尼亚州园艺技术推广(Penn State Extension Educator in Horticulture)教育家李·斯蒂弗斯(Lee Stivers)提到土壤健康问题,覆土作物、轮作、作物多样化可以带来双赢结果——既改善土壤质量,又降低空气中碳的含量;农业创业和社区经济发展的技术推广教育家希瑟·曼左(Heather Manzo)介绍了美国农业部各机构可提供的资源,确保农场发展的财政可持续性,具体包括作物保险、农业部自然资源保护局(NRCS)保护项目、农场服务机构(FSA)贷款项目和其他资源。

    科学家、教育家以及农民共同探讨气候变化问题,此类交流有助于寻找务实的解决方案来应对气候变化和温室气体减排问题。PASA正是通过汇集各方资源,来应对气候变化的挑战,在尊重自然环境的同时确保其成员生产健康食物,并保持盈利。

    (编译 潘淑春)

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    • 近日,全球土壤有机碳研讨会在意大利罗马举行,研讨会由联合国粮农组织(FAO)、联合国政府间土壤技术小组(Intergovernmental Technical Panel on Soils, ITPS)、《联合国防治荒漠化公约》科学政策部门(UNCCD-SPI)、全球土壤伙伴关系(the Global Soil Partnership)联合主办,并得到了欧盟委员会、瑞士、以及冰岛政府的资助,数百名自然资源管理者和专家参加了此次研讨会,会议就应对气候变化的土壤管理问题进行了讨论 。 土壤是一个巨大的碳库,土壤中的碳存量影响着气候变化。碳通过植物或有机残留物从大气中“锁定”后被隔绝在地底,之后通过自然过程融入土壤,当土壤被破坏或者退化,存储于土壤中的碳和其他温室气体会被重新释放到大气中,对环境和人类社会产生巨大的负面影响。 联合国粮农组织(FAO)总干事若泽·格拉齐亚诺·达·席尔瓦(José Graziano da Silva)指出,健康的土壤除了具有碳汇的重要作用,还可促进环境保护,奠定全球食物的安全基础。含碳量高的有机土壤更肥沃、更高产,能更好地净化水源。落后的土壤管理措施会破坏土壤碳储量,增加二氧化碳、甲烷和一氧化碳等温室气体的排放,导致全球气温上升,引发水灾、旱灾等极端天气,进而导致土壤有机碳的额外损失。现在全球三分之一的土壤已经退化,全球土壤有机碳储量大幅减少,高达1,000亿吨的碳被释放到了大气中。 科学的农业和土地管理实践,可以保持和提高土壤有机碳含量,缓解全球气候变暖,并带来其他方面的有益影响。然而,由于金融、技术、制度障碍,以及信息和知识的缺乏,全球对可持续土壤管理方式的使用仍然有限。研讨会通过的《联合国粮农组织可持续土壤管理志愿指南》(FAO Voluntary Guidelines for Sustainable Soil Management)将有助于打破这种局面,提供逆转土壤有机物流失的关键技术和相关制度。目前,斐济和其他发展中国家正致力于抗击气候变化,斐济政府已经做好了今年11月在德国波恩举行的下一届《联合国气候协定》缔约方大会(Conference of Parties of the UN Climate Agreement)上担任主席国的准备。 (编译 梁丽,编审 孙巍)
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    • 俄勒冈大学的研究人员表示,根据来自49个州的近十年数据,大型有机农业种植并没有减少温室气体排放。 据俄勒冈大学社会学系博士生朱利叶斯•麦基的报告,商业化有机种植的增长—虽然仅占总农业用地3%- -似乎有助于增加每英亩农田释放温室气体并且更加激烈。他的研究发表在《农业和人类价值》的6月刊上。 作为一个普通有机食品消费者麦基说,调查结果是显示令人不安,这一研究真正指出需求重新评估有机食品想要流通去哪里以及如何到达那里。他建议更加严格遵守以可持续发展为导向的农业实践活动,对以利润趋动走向高端、认证的有机生产增加政府监管。 “最大的问题是,当我们从传统向有机生产转变的时候,我们在做什么,环境后果怎样”麦基说。“这项研究表明有机农业产业正处于起步阶段。到目前为止,我们没有看到对温室气体有任何缓解作用。我们需要密切关注有机农业操作流程是什么并让他们成为我们想要的可持续选择方案,我们将需要更严格地遵循这些。” 本研究使用了2000至2008年度有机和传统农业的温室气体的州级数据(路易斯安那除外)。阿拉斯加没有前两年数据。麦基还收集了认为影响行业增长趋势的社会经济和农业指标数据。然后,他使用固定利率面板回归方法分析温室气体排放,这一方法允许他间接控制的不可见的变量。 麦吉认为这项研究不排除这种可能性,即大规模的有机化种植最终将减少温室气体排放,但是现在更高的排放量有可能继续下去,除非确定正确的行动方向。 有机农业早在20世纪40年就出现了,作为替代工业化的本土化方式。它具有生态化号召,对待动物更人性化,对土壤利用强度低。这种做法也被认为对减少气候变化影响更有效。 1990年,美国农业部于基于《食品、农业、保护和贸易法案》发起了有机生产的认证标准,但有机农业走向大型企业化过程中使用美国农业部推荐的方法有所减少。他们推荐的方法包括最适合当地土壤的轮作方式,有机衍生的杀虫剂和除草剂,当地生产的堆肥和粪便肥料,留残茬耕作。随着种植的增长,麦基说,它需要更多的机器完成工作。这种趋势,他指出,是专注于单一作物,而不是轮作作物,专注于有机杀虫剂和除草剂使用的增加和从其他地方输入农家肥为主要肥料。 “我们不会用技术手段解决所有这些问题”麦基说,他的博士研究探讨了可持续市场的发展和环境影响。“农业和气候变化的问题不只是通过技术解决,当然,这是它的一部分,但很多问题是食品相关的社会环境,比如超过我们需要水平的过度生产食品的想法,这是农业生产的两种形式。”