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《粮农组织考察全球食品贸易和营养交汇点》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： lixiaoman
  • 发布时间：2018-05-31

  • 根据粮农组织对于法律的监管，补贴标准披露的 -保护健康食品。来自国际食品政策研究所（IFPRI）的2018年全球食品政策的报告发表。国际贸易的增加食品可以帮助增加可用性和多样性的热带水果食品。

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  • 《粮农组织和世贸组织: 食品安全与贸易应改善营养、 促进发展》
    • 来源专题：营养与健康
    • 编译者：huangzheng
    • 发布时间：2015-11-05
    • 粮农组织和世界贸易组织 (世贸组织) 今天同意加强合作，促进国际食品贸易和安全的方式，提高人民的营养和允许小规模生产商国际农业市场有更多机会。这两个组织正在加强其他领域的联合努力，包括标准和贸易发展设施 (科技)、 能力发展倡议，协助国家食品标准法典或"食品法典"，开发实施统一国际食品标准，保护消费者的身体健康和促进食品贸易和国家一级的援助，以促进安全和富有营养的食品贸易公平做法。
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  • 《食品安全：粮农组织推出全面实用的工具箱》
    • 来源专题：农业生物安全
    • 编译者：刘小燕
    • 发布时间：2023-06-18
    • 联合国粮食及农业组织 (FAO) 推出了一个全面、实用且易于使用的工具箱，旨在帮助食品行业的所有经营者遵守国际食品卫生标准。该工具箱于6月7日发布，恰逢 2023 年世界食品安全日，它以食品法典（拉丁语为“食品法典”）为基础，该法典是粮农组织和世界卫生组织管理的一系列标准、指南和操作规范（WHO），旨在保护消费者健康并促进食品贸易的公平做法。该工具箱通过粮农组织网站将有关良好卫生规范 (GHP) 和危害分析与关键控制点 (HACCP) 的大量指南和规范转化为易于理解的信息。特别注意考虑低收入和中等收入国家小型食品企业经营者和生产者面临的挑战。例如，该网站被设计为在手持移动设备上运行良好，在一些发展中国家，手持移动设备比计算机普及得多。总体目标是为所有食品经营者提供一种工具，无论是在农场还是在价值链的更远处，无论规模和位置如何，使他们能够更好地与当地食品安全当局合作，以生产、加工和分销安全食品。该工具箱还适合那些具有机构作用的人，例如政府官员、学术界和能力建设组织。
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