《爱尔兰农业与食品发展部预测奶牛农场收入将大幅增加》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: niexiuping
  • 发布时间:2017-08-28
  • 爱尔兰农业与食品发展部于2017年发布了关于爱尔兰农业经济表现的年中评论。它预测乳制品收入将大幅增长,收入和收获系统的收入预测大体定。农场生产成本进入良性时期,饲料,化肥和燃料的价格远低于十年前商品价格大涨期间的水平。爱尔兰农业与食品发展部乡村经济与发展项目负责人Kevin Hanrahan博士说:“对于整个农业部门来说,2017年总体收入可能会增加,主要是由于奶牛场收入非常强劲的回升。对于2018年的前景仍然存在疑虑,与Brexit持续的不确定性是一个关键问题。“

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    • 2017年8月13日至18日,第63届国际肉类科学与技术大会(ICoMST 2017)在Rochestown Park酒店举行,由Teagasc研究部长助理总监Troy主持。农村经济与发展计划Teagasc博士Maeve Henchion博士介绍了肉类在实现温室气体排放降低可持续饮食的战略中的作用。 Henchion博士强调了关于肉类消费方面可持续性的复杂性,并强调了可以实施的可能的战略来减轻其气候影响。 Henchion博士概述了如何在不消除肉类的情况下实现可持续饮食:“例如,除了我们的营养需求之外,一般食物的过度消费被认为是排放量的重要因素。非自愿和自愿的减缓战略提供了减少膳食温室气体排放的潜力。所有缓解策略需要仔细考虑,但农场可持续集约化可能是最有希望的。但是,鼓励供需平衡。健康应该是将消费者行为转向可持续饮食的政策和战略的总体原则。