《美国食品法典办公室》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2004-12-29
  • 这是美国食品法典办事处的网页。该办事处设在美国农业部食品安全与检测服务部,主要职责是为公众和有关人员提供食品法典有关的信息,以及食品法典委员会在美国和国际的各种活动内容。国际法典委员会由联合国粮农组织和世界卫生组织创办于1962年。食品法典是在保证和促进消费健康和经济利益的基础上鼓励食品交易的公正化,该委员会的工作是在美国农业部,美国食品与药物管理局和美国环境保护局的协同下开展的。该网页及时地公布关于食品安全和食品标准等方面的会议内容,公告,报告,工作文件,法典委员会工作计划和新闻等。通过该网页,您还可以链接到美国其它一些与食品生产,食品安全和食品检验有关的网站。
  • 原文来源:http://www.fsis.usda.gov/oa/codex/index.htm
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    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-17
    • 食品法典对于消费者和食品生产加工者、对于一个国家制定食品控制政策和发展国际食品贸易,已逐渐成为一个潜在的参考。法典对食品生产加工者的理念已产生了重大影响,同样也影响着食品的最终使用者——消费者的认知。它的影响已延伸到各大洲,对保护公共卫生和维护公平食品贸易做出了不可估量的贡献。 食品法典系统给所有国家提供一个独特的机会来参与国际组织制定和协调食品标准,并确保其在国际上得以执行。同时,食品法典在涉及卫生法规的制定和管理中,对使该法规能符合法典标准,也起到作用。
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-24
    • FSRIO was established to support the food safety research community with an online database. This database is a tool for food safety research and policy planning. Read the national press release distributed by the United States Department of Agriculture for the FSRIO public launch.