大多数长期营养不良环境中的营养干预研究都有短期目标：改变知识，态度或行为; 增加目标营养素的摄入量; 并改善营养状况。 有大量文献涉及多种干预方法，多种营养素单独或联合使用，在多个受试者年龄段，从怀孕到成年期。 改善儿童营养是一个有价值的目标。 然而，真正感兴趣的是这是否会改善长期结果 - 这些孩子将如何发展成长。 关键的长期成功措施包括学校教育和其他教育成就，精神健康，家庭形成，就业选择和慢性病发展等措施。 尽管这个问题非常重要，需要高质量的证据来为政策提供信息，但很少有关于早期营养对成人结果影响的长期干预研究。
