精氨酸被认为是大多数成年哺乳类动物的非必需氨基酸，但它被归类为鸟类、鱼类、可能爬行动物和严格的食肉动物的必需氨基酸。该评价的产品主要是用非转基因的谷氨酸杆菌(KCCM 10741P)发酵生产的l -精氨酸。它的用途是用于所有动物种类和种类的饲料和饮用水。确认了生产生物的物种特性，在EFSA规定的阈值以下或低于阈值时，菌株对抗生素敏感;因此，C. glutamicum KCCM 10741P可以被认为是安全的合格的安全假设(QPS)方法。在最终的产物中没有发现谷氨酸的活细胞。鉴定材料的含量超过99.8%，未发现杂质。C.谷氨酸KCCM 10741P的l -精氨酸的使用对目标物种来说是安全的，在适当数量的饮食中，对消费者和环境都是安全的。C.谷氨酸KCCM 10741P产生的精氨酸被认为对皮肤和眼睛有腐蚀性，因此吸入是有风险的。添加剂是所有物种的精氨酸的有效来源。对于补充的l -精氨酸在反刍动物中作为反刍动物的有效成分，它需要保护瘤胃中的微生物降解。
