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《秋季喝汤全身暖 6个诀窍煲一锅好汤》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-28
无论是在外丰盛的佳肴,还是家常普通的便饭,都能见到汤的身影,可谓“无汤不成席”。然而,要想煲出一锅营养美味的汤,还是有很多技巧需要掌握的。
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原文来源:
http://shipin.people.com.cn/n/2014/0925/c85914-25734329.html
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相关报告
《秋季煲汤能滋阴 6种蔬菜适合煲汤》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-28
为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受,但不少人在选择原料这一关上犯了愁,特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高,它得耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味,如果还能跟其他食材在营养和口味上互补,那就更完美了。本期,我给大家推荐几种适合煲汤的蔬菜。
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《秋季喝汤有讲究 哪些人要少喝汤?》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-26
中国营养协会常务理事熊苗介绍,营养学上讲餐前喝汤能够减少15%左右的食物摄入量,起到减肥作用。餐后喝汤会冲淡胃酸,影响消化吸收。其实不管是饭前还是饭后,对于正常人来说,喝一小碗影响都不大。如果想减肥,那就选择在饭前20分钟内喝汤。但不可大量喝,否则影响消化。
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