食品添加剂和营养源小组（ANS）提供了重新评估黄原胶（E 415）作为食品添加剂安全性的科学意见。根据委员会条例（EU）第257/2010号重新评估的某些食品添加剂的风险评估概念框架，小组认为可以获得足够的接触和毒性数据。黄原胶（E 415）不太可能被完整吸收，预计将被肠道微生物群发酵。考虑到临床研究和上市后监测的结果，小组得出结论，在食品工业报告的浓度下，使用黄原胶（E 415）对婴儿和幼儿的FSMPs没有担心。目前对黄原胶（E 415）作为食品添加剂的重新评估不被认为适用于12周岁以下的婴儿。
