魔芋葡甘聚糖粒子及特性调控

魔芋葡甘聚糖粒子及特性调控

PISBN：9787030388827

出版类型：专著

出版时间：2013-10-01

版次：1

作者：庞杰主编

学科：农学

语种：中文

所属数据库：科学文库

丛书题名：食品亲水凝胶材料预测与应用系列丛书

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