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Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional
EISBN：9780387773919
PISBN：9780387773902
出版社：Springer New York
出版类型：Contributed volume
出版时间：2008
版次：1
作者：Richard W. Hartel,Christina P. Klawitter
主题词：Food Science,Chemistry/Food Science,general
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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