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啤酒，面包，奶酪 : 生物工艺与美食
PISBN：9787030242129
出版类型：专著
出版时间：2009-03-01
版次：1
作者：(德)莱茵哈德·伦内贝格(Reinhard Renneberg)原著；杨毅，陈慧，王健美译
学科：自然科学相关工程与技术
语种：中文
所属数据库：科学文库
丛书题名：生物技术入门系列
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