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Who’s Who in Food Chemistry
EISBN：
9783662032015
PISBN：
9783540602392
出版社：
Springer Berlin Heidelberg
出版类型：
Reference work
出版时间：
1996
版次：
1996
作者：
Reto Battaglia,Werner Pfannhauser,Michael Murkovic
主题词：
Chemistry,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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