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The Problem of Dark-Cutting in Beef
EISBN：
9789400983229
PISBN：
9789400983243
出版社：
Springer Netherlands
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1981
作者：
D. E. Hood,P. V. Tarrant
主题词：
Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
丛书题名：
Current Topics in Veterinary Medicine and Animal Science
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