生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论

生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论

PISBN：9787030478092

出版类型：专著

出版时间：2016-04-01

版次：1

作者：张慜,高中学,过志梅

学科：食品科学技术

语种：中文

所属数据库：科学文库

丛书题名：现代食品深加工技术丛书

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