登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
电子图书
图书详情
Texture Measurements of Foods
EISBN：
9789401025621
PISBN：
9789401025645
出版社：
Springer Netherlands
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1973
作者：
Amihud Kramer,Alina S. Szczesniak
主题词：
Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
1浏览量
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位
点赞
收藏
原文链接
分享
相关推荐
Texture Measurement of Foods
作者：
A. Kramer,A.S. Szczesniak
EISBN：
9789401025621
出版社：
Springer Netherlands
出版时间：
1973
On the Texture of Brains
作者：
Valentin Braitenberg
EISBN：
9783642877025
出版社：
Springer Berlin Heidelberg
出版时间：
1977
Visual Texture
作者：
Michal Haindl,Jiří Filip
EISBN：
9781447149026
出版社：
Springer London
出版时间：
2013
Texture in Food
作者：
McKenna,B M
PISBN：
9781855736733
出版时间：
Pre 2007
Texture Spaces
作者：
Murat Diker
EISBN：
9783031397486
出版社：
Springer Nature
出版时间：
2023
Texture in Food
作者：
Kilcast,D
PISBN：
9781855737242
出版时间：
Pre 2007
×
订购单位
×
电子书下载
将全部文件下载下来，放在一个目录中，右键点击后缀名为.zip的文件，用 winrar 、360压缩等压缩软件解压，就都能解压出来了。
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位