登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
电子图书
图书详情
果品蔬菜加工学
PISBN:
9787030528261
出版类型:
教育-大学
出版时间:
2018-01-01
版次:
1
作者:
张海生 主编
学科:
食品科学技术
语种:
中文
所属数据库:
科学文库
丛书题名:
食品科学与工程类系列规划教材
2浏览量
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位
点赞
收藏
原文链接
分享
相关推荐
水生蔬菜保鲜加工学
作者:
严守雷,王清章 主编
PISBN:
9787030546135
出版时间:
2017-09-01
果品蔬菜贮藏与加工实验指导
作者:
王鸿飞,邵兴锋主编
PISBN:
9787030348494
出版时间:
2012-07-01
蔬菜贮藏保鲜与加工
作者:
周燕飞,白晋和编著
PISBN:
7030057295
出版时间:
1997-04-01
水果蔬菜
作者:
蔡同一,孟素荷主编;国家食品药品监督管理局,中国食品科学技术学会编
PISBN:
7030124294
出版时间:
2004-01-01
蔬菜营养与品质
作者:
王正银主编;徐卫红[等]编著
PISBN:
9787030232335
出版时间:
2009-04-01
特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论
作者:
张慜著
PISBN:
7030055551
出版时间:
1997-03-01
×
订购单位
×
电子书下载
将全部文件下载下来,放在一个目录中,右键点击后缀名为.zip的文件,用 winrar 、360压缩等压缩软件解压,就都能解压出来了。