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Food Handbook
EISBN：9789400904453
PISBN：9789401066846
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：1990
作者：C. M. E. Catsberg,G. J. M. Kempen-Van Dommelen
主题词：Science,general
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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