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Advances in Food Protection
EISBN：9789400711006
PISBN：9789400710993
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Proceedings
出版时间：2011
作者：Magdy Hefnawy
主题词：Chemistry/Food Science,general,Applied Microbiology,Food Science,Safety in Chemistry,Dangerous Goods
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：NATO Science for Peace and Security Series A: Chemistry and Biology
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