登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Dairy Processing
PISBN：9781855736764
出版时间：Pre 2007
作者：Smit,G
主题词：Agricultural,Biological,and Food Sciences pre-2007
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
丛书题名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Emerging Dairy Processing Technologies - Opportunities for the Dairy Industry
  • 作者：Datta
  • PISBN：9781118560471
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2015
...

Dairy Processing: Advanced Research to Applications
  • 作者：Jagrani Minj,Aparna Sudhakaran V,Anuradha Kumari
  • EISBN：9789811526084
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2020
...

Ultrasound Technology in Dairy Processing
  • 作者：Jayani Chandrapala,Bogdan Zisu
  • EISBN：9783319934822
  • 出版社：Springer International Publishing
  • 出版时间：2018
...

Membrane Processing - Dairy and Beverage Applications
  • 作者：Tamime
  • PISBN：9781118457009
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2012
...

Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation
  • 作者：Hu
  • PISBN：9781118590331
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2015
...

Microbiology in Dairy Processing - Challenges and Opportunities
  • 作者：Poltronieri
  • PISBN：9781119115007
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2017