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Food Industries Manual
EISBN：9781461311294
PISBN：9781461284314
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：1997
作者：M. D. Ranken,R. C. Kill,C. Baker
主题词：Chemistry/Food Science,general
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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