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Functional Foods and Biotechnology
EISBN：9781420007725
PISBN：9780849375279
出版社：Taylor & Francis Group
出版时间：2006-09-28
版次：1
作者：Shetty,Kalidas;Paliyath,Gopinadhan;Pometto,Anthony;Levin,Robert E.
主题词：Engineering,Engineering: Chemical
语种：英语
所属数据库：ProQuest Ebook Central
丛书题名：Food Science and Technology Ser.
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