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Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
EISBN：9783540854630
PISBN：9783540854623
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Monograph
出版时间：2009
作者：Helmut König,Gottfried Unden,Jürgen Fröhlich
主题词：Microbiology,Plant Biochemistry,Biotechnology,Applied Microbiology,Food Science,Agriculture
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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