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Brewing Microbiology
EISBN：
9781441992505
PISBN：
9780306472886
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
2003
版次：
3rd ed. 2003
作者：
F.G. Priest,Iain Campbell
主题词：
Chemistry,Food Science,Microbiology
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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