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Brewing Microbiology
EISBN：
9781468400380
PISBN：
9781468400403
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1999
版次：
Second edition
作者：
F. G. Priest,I. Campbell
主题词：
Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
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2003
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