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Nanobiotechnology in Food: Concepts, Applications and Perspectives
EISBN：9783030058463
PISBN：9783030058456
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Monograph
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Hoda Jafarizadeh-Malmiri,Zahra Sayyar,Navideh Anarjan,Aydin Berenjian
主题词：Chemistry,Food Science,Organic Chemistry
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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