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Food from the radical center
EISBN：9781610919203
PISBN：9781642830255
出版社：Island Press/Center for Resource Economics
出版类型：Monograph
出版时间：2018
版次：1st ed. 2018
作者：Gary Paul Nabhan
主题词：Chemistry,Food Science,Environmental and Sustainability Education,Agricultural Ethics,Social Anthropology,American Culture
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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