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Process Analytical Technology for the Food Industry
EISBN：
9781493903115
PISBN：
9781493903108
出版社：
Springer New York
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
2014
作者：
Colm P. O'Donnell,Colette Fagan,P.J. Cullen
主题词：
Food Science,Spectroscopy/Spectrometry
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
丛书题名：
Food Engineering Series
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