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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
EISBN：
9781475762525
PISBN：
9781475762549
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1998
版次：
Second Edition
作者：
B. A. Blakistone
主题词：
Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
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