Nutritional and Toxicological Consequences of Food Processing

EISBN:9781489926265
PISBN:9781489926289
出版社:Springer US
出版类型:Contributed volume
出版时间:1991
作者:Mendel Friedman
主题词:Nutrition,Biochemistry,general
语种:英语
所属数据库:SpringerLink电子图书
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