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Microbiology of Fruits and Vegetables
EISBN：9781420038934
PISBN：9780849322617
出版社：Taylor & Francis Group
出版时间：2005-08-29
版次：1
作者：Sapers,Gerald M.;Gorny,James R.;Yousef,Ahmed E.;Yousef,Ahmed E.
主题词：Science,Engineering: Chemical,Science: Biology/Natural History,Engineering
语种：英语
所属数据库：ProQuest Ebook Central
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