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Snack Food
EISBN：9781461314776
PISBN：9780442237455
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：1990
版次：1990
作者：R. Gordon Booth
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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