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Protein Hydrolysates in Biotechnology
EISBN：9781402066740
PISBN：9781402066733
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：2010
作者：Vijai K. Pasupuleti,Arnold L. Demain
主题词：Biotechnology,Plant Sciences,Nutrition,Animal Biochemistry
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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