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Thermal Food Engineering Operations
EISBN：
9781119776437
PISBN：
9781119775591
出版社：
Wiley
出版时间：
2022
作者：
Kumar
主题词：
农业、水产和食品科学
学科：
TS2食品工业
语种：
英语
所属数据库：
Wiley电子图书
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