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Rapid Food Analysis and Hygiene Monitoring
EISBN：9783642583629
PISBN：9783540632535
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Reference work
出版时间：1999
版次：1999
作者：Pierre-Jean Raugel
主题词：Chemistry,Food Science,Agriculture,Forestry,Microbiology,Biotechnology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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