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Handbook of Plant-Based Food and Drinks Design
PISBN：9780443160172
出版社：Academic Press
出版类型：专著
出版时间：2024
版次：1
作者：Fatma Boukid
主题词：食品工业
学科：TS2 食品工业
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
丛书题名：Drug Discovery Update
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