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乳酸菌与乳品发酵剂
PISBN：9787030251923
出版类型：专著
出版时间：2009-08-01
版次：1
作者：孟祥晨，杜鹏，李艾黎等编著
学科：自然科学相关工程与技术
语种：中文
所属数据库：科学文库
丛书题名：现代乳品科学与技术丛书
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