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Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology
EISBN：9789811651137
PISBN：9789811651120
出版社：Springer Nature
出版时间：2022
作者：Yee-­Ying Lee;Teck-Kim Tang;Eng-Tong Phuah;Oi-Ming Lai
主题词：Biomedical and Life Sciences
学科：Q 生物科学,Q81 生物工程学（生物技术）
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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