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Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties
EISBN：
9781475753714
PISBN：
9780834216334
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
2000
版次：
2000
作者：
Ramon Aparicio,John Harwood
主题词：
Chemistry,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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