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Food Safety Culture
EISBN：9780387728674
PISBN：9780387728667
出版社：Springer New York
出版类型：Monograph
出版时间：2009
作者：Frank Yiannas
主题词：Food Science,Nutrition
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Food Microbiology and Food Safety
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