登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

The Seafood Industry
EISBN：9781461520412
PISBN：9780442239152
出版社：Springer US
出版类型：Monograph
出版时间：1990
版次：1990
作者：George J. Flick,Roy E. Martin
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

The Seafood Industry
  • 作者：Roy E. Martin,George J. Flick
  • EISBN：9781461520412
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1990
...

The Seafood Industry: Species, Products, Processing, and Safety
  • 作者：Granata
  • PISBN：9781118229491
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2012
...

Food Safety in the Seafood Industry - A practicalguide for ISO 22000 and FSSC 22000 implementation
  • 作者：Soares
  • PISBN：9781118965108
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2016
...

Seafood Proteins
  • 作者：Z. Sikorski
  • EISBN：9781461578284
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1994
...

Seafood Proteins
  • 作者：Zdzisław E. Sikorski,Bonnie Sun Pan,Fereidoon Shahidi
  • EISBN：9781461578284
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1995
...

Seafood Authenticity and Traceability
  • 作者：Hanner,Robert
  • PISBN：9780128015926
  • 出版时间：2016