登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Functional Foods and Nutraceuticals
EISBN：9783030423193
PISBN：9783030423186
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Contributed volume
出版时间：2020
版次：1st ed. 2020
作者：Chukwuebuka Egbuna,Genevieve Dable Tupas
主题词：Chemistry,Food Science,Nutrition,Food Microbiology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Functional Foods and Nutraceuticals
  • 作者：Rotimi E. Aluko
  • EISBN：9781461434801
  • 出版社：Springer New York
  • 出版时间：2012
...

Marine Nutraceuticals and Functional Foods
  • 作者：Barrow,Colin;Shahidi,Fereidoon;Barrow,Colin J
  • EISBN：9781420015812
  • 出版社：Taylor & Francis Group
  • 出版时间：2007-08-13
...

Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals
  • 作者：Shahidi,Fereidoon;Neeser,Jean-Richard;German,J. Bruce
  • EISBN：9780203026380
  • 出版社：Taylor & Francis Group
  • 出版时间：2004-03-04
...

Microbial Functional Foods and Nutraceuticals
  • 作者：Gupta
  • PISBN：9781119048961
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2017
...

Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods
  • 作者：WILDMAN,Robert E. C.;Wallace,Taylor C.;Wallace,Taylor C.
  • EISBN：9781420006186
  • 出版社：CRC Press LLC
  • 出版时间：2006-10-25
...

Lipids for Functional Foods and Nutraceuticals
  • 作者：Gunstone,F. D.
  • PISBN：9780953194933
  • 出版时间：Pre 2007