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Nondestructive Evaluation of Food Quality
EISBN：9783642157967
PISBN：9783642157950
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Monograph
出版时间：2010
作者：Shyam N. Jha
主题词：Chemistry/Food Science,general,Analytical Chemistry,Characterization and Evaluation of Materials,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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