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Sustainable Materials for Food Packaging and Preservation: Food Security and Sustainability
PISBN：
9780443135675
出版社：
Elsevier
出版类型：
专著
出版时间：
2024
版次：
1
作者：
Tabli Ghosh
主题词：
Sustainable Materials,Food Packaging,Food Preservation,Bio-Based Materials,Characterization,Processing,Smart Packaging,Active Packaging,Nanoemulsion,Proteins and Polysaccharides
学科：
TB3 工程材料学
语种：
英语
所属数据库：
Elsevier电子图书
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