食醋酿造原理与技术

PISBN:9787030616371
出版类型:专著
出版时间:2019-06-01
版次:1
作者:许正宏,陆震鸣,史劲松主编
学科:食品科学技术
语种:中文
所属数据库:科学文库
相关推荐

食醋酿造学

  • 作者:张宝善编著
  • PISBN:9787030400291
  • 出版时间:2014-03-01

黄酒酿造学

  • 作者:孙剑秋等编著
  • PISBN:9787030608987
  • 出版时间:2019-04-01

现代白酒酿造微生物学

  • 作者:徐岩等著
  • PISBN:9787030582072
  • 出版时间:2019-06-01

增材制造技术原理及应用

  • 作者:魏青松 主编
  • PISBN:9787030539533
  • 出版时间:2017-10-01

食品干燥原理与技术

  • 作者:朱文学等编著
  • PISBN:9787030253118
  • 出版时间:2009-09-01

新编大豆食品加工原理与技术

  • 作者:迟玉森主编
  • PISBN:9787030400680
  • 出版时间:2014-03-01