发酵食品

出版社:共立出版株式会社
ISBN:
出版年:1997
作者:山田正一
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

发酵食品

  • 作者:罗斯
  • ISBN:7501901368
  • 出版社:轻工业出版社
  • 出版年:1989

食品与发酵工业

  • 作者:轻工业部食品发酵工业研究所
  • ISBN:0253990X
  • 出版社:食品与发酵工业编辑部
  • 出版年:1975

山东食品发酵

  • 作者:陈苏萍
  • 出版社:山东省食品发酵工业情报站
  • 出版年:1985

新型发酵食品

  • 作者:高福成
  • ISBN:750192192X
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:1998

发酵食品生产技术

  • 作者:王传荣
  • ISBN:7030177061
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2006

专利文献通报:食品与发酵

  • 作者:中国专利局文献服务中心
  • 出版年:1985