海藻利用与食品胶体

出版社:中国水利水电出版社
ISBN:9787508460017
出版年:2009
作者:张淑平
学科:生物科学
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

海藻利用与食品胶体

  • 作者:张淑平
  • 出版年:2011

明胶食品

  • 作者:王远亮
  • ISBN:7800440397
  • 出版社:中国食品出版社
  • 出版年:1987

海藻利用与加工

  • 作者:金骏
  • ISBN:7030035216
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:1993

功能性食品胶

  • 作者:胡国华
  • ISBN:9787122197146
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2014

胶体〓定性

  • 作者:王果庭
  • ISBN:7030015339
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:1990

花生的食品加工与综合利用

  • 作者:赵志强
  • ISBN:7501919100
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:1996