食源复杂体系中蛋白质衍生肽的变化及其功能研究

食源复杂体系中蛋白质衍生肽的变化及其功能研究

出版社：中国科学院大连化学物理研究所

出版年：2024

作者：于洋

资源类型：图书

细分类型：学位论文

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