相关推荐

发芽对小麦淀粉特性及馒头质量的影响

  • 作者:赵雪婷
  • 出版社:中国科学院成都生物研究所
  • 出版年:2023

麦芽四糖淀粉酶的结构研究

  • 作者:邹俊
  • 出版年:1997

细菌麦牙四糖淀粉酶的研究

  • 作者:佘晓红
  • 出版年:1989

水稻β-淀粉酶基因BAM1和BAM5的功能研究

  • 作者:DAM QUANG HIEU
  • 出版社:中国科学院华南植物园
  • 出版年:2024