发酵乳

出版社:化学工业出版社
ISBN:9787122241634
出版年:2016
作者:乳业科学与技术丛书编委会
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

乳酸菌与乳品发酵剂

  • 作者:孟祥晨
  • ISBN:9787030251923
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2009

发酵工程

  • 作者:王泽建
  • ISBN:9787030806406
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2025

发酵工程

  • 作者:韩北忠
  • ISBN:9787501988457
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:2013

发酵工程

  • 作者:黄方一
  • ISBN:9787562258926
  • 出版社:华中师范大学出版社
  • 出版年:2013

发酵工程

  • 作者:徐岩
  • ISBN:9787040322293
  • 出版社:高等教育出版社
  • 出版年:2011